梅干

先月つけた約14キロの4Lサイズの梅。
赤シソも漬け込みきれいな色になったので、早速天日に干す準備に、ホームセンターに売っていた特製梅干カゴを用意しました。

きれいに洗えることと毎年使えそうだったので昨日買ってきてきっれいに洗って用意しておきました。

かごを乗せる台も簡単に作り、早速おニューのカゴに一粒ずつ丁寧に並べました。

1カゴに約200粒。
全部で400粒ほど。

 

 

今年はほとんど失敗も無く上出来の梅になりました。

 

 

 

 

 

 

見るからにおいしそう。

 

 

 

 

 

 

きっとお客様も喜んでくれることと思う。

ちなみに、塩分は10パーセント以下に抑えて漬けたので、塩辛さはありません。

(通常塩分20パーセントが一般的で作りやすい梅漬けです。)

海の日

海の日ということで、お客様が帰った後急いで掃除を済ませ、ワンたちと海辺へ。

今日はかなり暑かったのか、砂が焼けていてワンたちは砂の上を歩くたびに飛び跳ねておりました。

水は冷たくて気持ちよく、たくさんの人が海辺で遊んでいました。

泳いだ後はシャワーの前に大きなお風呂で砂を洗い流します。

 

 

 

 

 

 

この後シャワー、ふき取り、乾燥、そして昼寝。

3連休。

世の中今日から3連休とかだそうで、目の前の海は朝早くからたくさんのサーファーが波間に浮かんでいました。

又、海辺にはたくさんの釣り人もおりました。

でも、人が集まると必ずその後はたくさんのごみ。
ごみを持ち帰る人なんて1人もいないんではないだろうか。
困ったものです。

今日はワンたちは1日中エアコンのきいたお部屋で寝ていました。

上の写真は先日の海遊びの写真

梅雨明け

どうやらやっと梅雨が明けたらしい。

昨日までとは違った暑さを感じる。

で、お昼に冷やし中華を作ってもらった。

うまい!!

 

 

 

 

 

 

梅雨が明けたけど、今日からしばらくワンたちの海水浴はお休みで、涼しくなった夕方の散歩で海を眺めただけでした。

2頭でいったい何を話しているのやら、、、、

毎日!

遠浅に潮が引いた海辺で今日もまた水遊び。

デジカメも海辺で使用する為長持ちしない。
すぐ使用できなくなる。

高価なカメラはもったいないので手ごろなカメラを購入するが、やはり画像はいまいち。
ネット用に圧縮すると目だって画質が落ちる。
DMC-FZ28はとても使いやすいのだけれど、反面圧縮したときの悪さは際立っている。

CANONの930ISは画質はいいのだけれど、小さいので使い勝手が良くない。

高価だった一眼はもうずいぶん前に使用できなくなったし、高価な一眼を海辺で使用するのはもったいないし、、悩むところだ。。。

あじさい

玄関前の花壇に咲いたアジサイ。

昨年購入した鉢植えのアジサイを植えておいたらびっくりするほど見事なアジサイに育った。

近所で切ってきて花瓶で花を終えたアジサイも挿し木にしておいたらこんなに立派になった。

よほど肥料が良かったのでしょうか。

もうすぐ梅雨も明ける気配だけれど、梅雨が明ければアジサイの花も終わりかもしれない。