カテゴリー: 果実酒

ちょっと多めに買ってきたリンゴ。

並べてみたらずいぶん多い。

これでリンゴ酒を作る。

飲めるのは３ヶ月後から。

今年も昨年同様メロン酒を漬け込む季節になりました。

大きなメロンを箱いっぱい購入し、

よく洗ったら、おいしそうなメロンを選び、種をとり、まずは腹いっぱい食べる。食べる。食べる。

 

 

 

 

 

 

おなかいっぱいになり食べ飽きたらビンに入れて

 

 

 

 

 

 

 

出来上がり。

ちなみに、８リットルのビンに焼酎は３．６リットル入りました。
で、私が食べたメロンは4Lサイズを２個半。
おなかがパンパン息をするのも苦しかった。
もうしばらくメロンは食べなくてもいい。

２年前に作ったメロン酒がとてもおいしくなって残りわずか。
今年はたくさんのメロン酒を作ってみました。

果実酒用８リットルのビンに大玉のメロンを５個、焼酎１．８リットルを２本、氷砂糖をいれたものを５本も作りました。

あとはじっと２年間待てば出来上がり、、って　とても待ち遠しい。

それでもメロンが少し残ったのでメロンジャムも作ってみた。