メロン酒 今年も昨年同様メロン酒を漬け込む季節になりました。 大きなメロンを箱いっぱい購入し、 よく洗ったら、おいしそうなメロンを選び、種をとり、まずは腹いっぱい食べる。食べる。食べる。 おなかいっぱいになり食べ飽きたらビンに入れて 出来上がり。 ちなみに、8リットルのビンに焼酎は3.6リットル入りました。 で、私が食べたメロンは4Lサイズを2個半。 おなかがパンパン息をするのも苦しかった。 もうしばらくメロンは食べなくてもいい。
メロン三昧 2年前に作ったメロン酒がとてもおいしくなって残りわずか。 今年はたくさんのメロン酒を作ってみました。 果実酒用8リットルのビンに大玉のメロンを5個、焼酎1.8リットルを2本、氷砂糖をいれたものを5本も作りました。 あとはじっと2年間待てば出来上がり、、って とても待ち遠しい。 それでもメロンが少し残ったのでメロンジャムも作ってみた。